Сергей Соловей (solovejs) wrote,
Сергей Соловей
solovejs

Братцы, черви!..

Ученые Томского госуниверситета предлагают изготавливать из биомассы красных калифорнийских дождевых червей продукты питания для человека, лекарства и косметику, а также корм для скота.
Как сообщили НИА Томск в пресс-службе ТГУ, дождевые черви – универсальная фабрика по производству высококачественного пищевого белка. Так считает заведующий кафедрой защиты растений, профессор ТГУ Андрей Бабенко, который уже больше 20 лет занимается их культивированием.
«Черви – это белок, причем с очень высоким содержанием протеина. Эксперименты показывают, что он не уступает белку телятины и других ценных пород домашних животных. К тому же я в шутку говорю, что это мясо без косточек. На Земле нет других организмов, в которых чистая масса мышц составляла бы свыше 70 процентов. Это то же самое животноводство», – убежден Андрей Сергеевич.



Извините, если испортил кому-то завтрак возле компа. Просто новость показалась мне забавной.
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments