Category: еда

Еще полезнее пиво не сделать



В России ученые Уральского федерального университета совместно с коллегами из петербургского университета ИТМО разработали рецепт пива, не вызывающего похмелье, сообщает ТАСС со ссылкой на пресс-службу министерства науки и высшего образования России.



Контрафактное пиво вроде бы никто не продает, а любое пиво промышленного производства (даже из Клина!) вызвать похмелье не способно. Конечно, несколько литров за вечер гарантируют сухость во рту утром, но этот эффект легко купировать чашкой кофе и кружкой холодной воды. А еще только в пиве содержатся те же полезные для пищеварения вещества, что и в различных бульонах. Ваше здоровье!

Слово "тень" — мужского рода?


Случайно обнаружил в русском языке интересный казус.
Слова мужского рода "день" и "пень" звучат с уменьшительно-ласкательным суффиксом как "денёк" и "пенёк". При этом слово "тень" женского рода в форме "тенёк" ничем не отличается от созвучных слов мужского рода. В то же время другое созвучное слово женского рода – "лень" – подобной формы не имеет.
В русском языке есть еще и уникальное слово мужского рода, обозначающее женщину, – "бабец", но в этом случае "розентали" могут отнести его к такому махровому просторечию, которое ломает "правильные" нормы словообразования. "Тенёк", конечно, тоже не слишком литературное словцо, но, как и "бабец", присутствует в некоторых словарях.
Возникает подозрение, что со словом "тень" произошло филологическое недоразумение. Сразу вспоминается заимствованное слово "кофий" (м.р.), которое потом приблизили к оригинальному звучанию, а род понять забыли. В итоге языковая нелепость "хороший кофе" просуществовала много десятилетий, и лишь недавно от нее решили избавиться.
Не относилось ли когда-то слово "тень" к мужскому роду, что и позволило ему сохранить до сих пор некоторые свойства оригинала?

Почему в Абхазии все эвкалипты без коры


Легенда незапамятных лет гласит, что давным-давно в горах Абхазии обитало множество коал.
Однажды коалы настолько оголодали среди неприступных скал, что спустились в Акуа, который называется сейчас Сухум, и другие города и села на побережье теплого моря, горячо любимого гостями из дальних и ближних стран. И полезли коалы на эвкалипты, буйно растущие в этих краях, настолько манила их к себе ароматная и свежая листва этих деревьев.
И ждал бы их сытный и вкусный обед, если бы коалы не были настолько нетерпеливы, что обгладывали по пути кору на стволах эвкалиптов, а та кора не только не была вкусна и питательна, но и служила единственным  способом передвижения к вожделенным кронам, ибо за нее цеплялись когти коал. Когда же кора была съедена, коалы стали соскальзывать с голых стволов вниз, и в итоге все погибли от голода, и с тех пор этих удивительных зверей в Абхазии не водится.
Эту легенду абхазы и сегодня вспоминают в поговорке "Если питаешься листьями, не грызи кору", напоминающей людям о важности терпения, целеустремленности и соответствия средства цели.